Sinds 2023 heeft Kogeloog in het Sprookjesbos weer een nieuwe bestemming gekregen, als Stroopwafelhuysje in de Efteling. Een plek waar de geur van versgebakken Stroopwafel je letterlijk het Sprookjesbos in lokt. Soms ruik je de zoete wafel- en karamellucht zelfs al op de Pardoes Promenade, reden genoeg dus om eens een kijkje te gaan nemen!
Bij het Stroopwafelhuysje kun je kiezen uit verschillende soorten stroopwafels. Zo is er natuurlijk de reguliere stroopwafel zonder toppings, die vaak nog heerlijk warm wordt geserveerd. Deze klassieke variant gaan we binnenkort ook nog eens apart reviewen.
Daarnaast zijn er stroopwafels met toppings. Deze worden voor de helft gedoopt in witte of melkchocolade en vervolgens rijkelijk bestrooid met allerlei lekkers. Denk aan sprinkles, hazelnootjes, Smarties of kleine karamelblokjes. Dat zorgt niet alleen voor een vrolijke uitstraling, maar ook voor een leuke combinatie van smaken en texturen.
Soms zijn er ook ‘speciale’ stroopwafels, zo zijn er in het voorjaar varianten met lentebloesem en in het najaar een stroopwafel met autumn-stroop. Die laatste is onze persoonlijk favoriet, helaas was deze op het moment van schrijven niet meer verkrijgbaar.
Maar dat maakte de trek in een stroopwafel er niet minder om. Daarom besloten we uiteindelijk te gaan voor de stroopwafel met oranje sprinkles. Een kleurrijke keuze die meteen opvalt tussen de andere varianten en natuurlijk vraagt om een goede review!
De Stroopwafel zelf is mooi groot en daardoor prima te delen als je zin hebt in een kleine snack. De wafel is perfect rond en heerlijk krokant. Omdat hij zó rond en netjes gevormd is, vragen we ons soms wel eens af of deze echt vers door de kabouters in het Sprookjesbos worden gebakken… Maar goed, de smaak is goed, dat de pret absoluut niet mag drukken.
De stroopwafel is bovendien makkelijk te breken. Zodra je hem in tweeën deelt, zie je meteen hoe de stroop lange, zoete slierten trekt tussen de twee koekhelften. Een ding is zeker, er zit genoeg vulling in. De chocolade is gelukkig niet te hard en doet een beetje denken aan een zachte chocoladeganache. Daardoor breekt hij prettig en blijft de krokante bite van de wafel goed voelbaar. Als het wat warmer weer is plakt de chocolade aan je vingers, deze kun je daarna zeker aflikken!
De stroopwafel was afgetopt met oranje sprinkles, wat hem een vrolijke uitstraling geeft. Sprinkles kunnen soms behoorlijk hard zijn, maar bij deze stroopwafel viel dat gelukkig erg mee. Het zorgt vooral voor een leuke extra crunch zonder dat het storend wordt.
Je kunt de Stroopwafel natuurlijk to go opeten terwijl je verder door het park wandelt, maar het is eigenlijk nóg leuker om even neer te strijken op het terras bij Kogeloog. Vanaf daar kijk je namelijk recht uit op het sprookje van Langnek, dat precies tegenover het huisje in het Sprookjesbos staat. Het is een perfecte plek om even tot rust te komen tijdens je bezoek aan de Efteling. Met een stroopwafel in je hand en eventueel een (warm) drankje erbij kun je hier rustig genieten van de sfeer van het Sprookjesbos, terwijl Langnek af en toe nieuwsgierig boven de bomen uitkijkt.
En eerlijk is eerlijk: we maken regelmatig een wandeling door het Sprookjesbos, en dan is het toch nét een beetje beter met een stroopwafel in je hand.
